武漢香來爾食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)豆制品膨化機(jī)等豆制品設(shè)備,可為客戶所需為客戶提供廠房設(shè)計(jì)、工藝布局、設(shè)備生產(chǎn)、安裝調(diào)試和新產(chǎn)品開發(fā)等服務(wù)。公司生產(chǎn)的氣流膨化機(jī)專為膨化黃豆、黑豆打造,所膨化的黃豆、黑豆外觀漂亮,香酥可口,是豆制品加工廠非常好的生產(chǎn)機(jī)器,該機(jī)器可取代油炸黃豆工藝,打造健康的食品。
【氣流膨化工作原理】:
將一定的物料裝進(jìn)帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi),小型豆制品加工機(jī),使用液化氣、煤氣或煤加熱,并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體,
使物料均勻受熱,隨著不斷加熱,多功能豆制品機(jī)多少線,罐內(nèi)溫度逐步升高,達(dá)到100℃以上時(shí),物料體表體內(nèi)水份會(huì)逸出并汽化
,在罐內(nèi)形成一定壓力。當(dāng)物料水份被控出5%~8%左右時(shí),罐體內(nèi)壓力將達(dá)到0.8~1.25Mpa(不同物料壓
力不同)。此時(shí)物料在罐內(nèi)已基本熟化,如果將罐體蓋子突然打開,由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常
壓,物料會(huì)在失水的位置由空氣的填充而變大,其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,生淀粉(β-淀粉)變成熟淀粉(α-淀
粉),體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機(jī)出口氣流和物料瞬時(shí)膨出并同時(shí)急劇撕破空氣,
產(chǎn)生巨響,聲音達(dá)到100分貝左右。
進(jìn)入21世紀(jì)以來,較之傳統(tǒng)豆腐機(jī)械,新型豆腐機(jī)械要求具有簡潔化、高生產(chǎn)率、配套更完善,更具自動(dòng)化等特點(diǎn)。未來的豆腐機(jī)械將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化趨勢,促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高。如高智能數(shù)控系統(tǒng)、編碼器及數(shù)字控制組件、封箱膠帶機(jī)動(dòng)力負(fù)載控制等新型智能設(shè)備已經(jīng)普遍應(yīng)用到豆腐機(jī)械設(shè)備中,使設(shè)備使用者在操作過程中更具有獨(dú)立性、靈活度、操作正確性、高效率和兼容性。
-系列豆?jié){機(jī)、豆腐機(jī)(電熱型、燃?xì)庑停Y(jié)構(gòu)堅(jiān)固,外型美觀,性能優(yōu)異,加熱快省電省氣,該機(jī)從50kg豆?jié){煮到沸點(diǎn),只須20分鐘左右,產(chǎn)出的豆?jié){、豆奶、豆腐營養(yǎng)豐富,味道鮮美,是不含任何防腐劑,真正有利身體健康。特別是目前牛奶制品存在衛(wèi)生健康隱患,所以人們渴望喝健康美味的豆?jié){,吃營養(yǎng)豐富的豆制品,休閑豆制品機(jī),新推出的彩色豆腐是加入天然蔬菜和水果,不僅豆腐營養(yǎng)價(jià)值更高,也美觀可口,因此,市場上豆制品非常暢銷,利潤高,所以該機(jī)受到市場很大歡迎,并且該機(jī)是現(xiàn)做現(xiàn)賣,是休閑小吃店、餐館、連鎖豆腐加盟店、豆腐廠等快速制作熱鮮豆?jié){、豆奶、豆腐和彩色豆腐的理想設(shè)備,是您小本創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。
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